精酿啤酒设备专家分享上面酵母与下面酵母的区别
作者:山东天泰
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发布日期: 2021-06-10
信息摘要:
精酿啤酒在酿造过程中不仅仅需要质量好的啤酒设备,它所使用的酵母主要是啤酒属酵母,而啤酒属酵母的种类又有很多,在实际生产中最常用的酵母有两类:上面酵母和下面酵母,两者存在很大的差别,今天来给大家分享一下:
精酿啤酒在酿造过程中不仅仅需要质量好的啤酒设备,它所使用的酵母主要是啤酒属酵母,而啤酒属酵母的种类又有很多,在实际生产中最常用的酵母有两类:上面酵母和下面酵母,两者存在很大的差别,今天来给大家分享一下:
精酿啤酒的纯正口感仅仅依赖好的啤酒设备是不行的,还需要有严格的规范操作流程。有喜欢精酿的朋友可以一起交流。