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秋日多干燥,外加气温并未完全降下,此时饮用风味较重的啤酒颇有压力,趁着最后一波余热,入手一部分畅饮型风格的精酿啤酒也不为是一个好选择,既有补水之功效,也祛秋日之燥热。现在市场上比较受欢迎的精酿啤酒,是用品质过硬的啤酒设备酿造,并在原料选择上面精益求精。今天给大家介绍一款国产精酿啤酒
秋日多干燥,外加气温并未完全降下,此时饮用风味较重的啤酒颇有压力,趁着最后一波余热,入手一部分畅饮型风格的精酿啤酒也不为是一个好选择,既有补水之功效,也祛秋日之燥热。现在市场上比较受欢迎的精酿啤酒,是用品质过硬的啤酒设备酿造,并在原料选择上面精益求精。今天给大家介绍一款国产精酿啤酒
赛松是比利时的传统风格之一,其最大的特征就是极高的发酵度,因此酒体非常干爽,而对于其它风味,例如酸味、苦味等不作过多要求,自由度很高的一个风格之一。此款酒是他们的常规款之一,在传统赛松的基础上干投了莫图伊卡(Motueka)啤酒花,赋予啤酒更多水果香气。
闻香方面,中偏高度的香蕉、泡泡糖等发酵产生的酚醛类、酯类香气,中偏轻度的麦芽香气,略带啤酒花的橙子、菠萝香气和酵母的生面团气味;入口以适中的麦芽面包味为基底,苦度中偏轻,带有适中的回甘,收口干爽。
总体来说,是一款简单而干净的赛松,将此风格的特征以一个清晰的结构表达了出来,也有着不错的易饮度,无愧于“标准”之名。