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: 精酿啤酒设备所用酒花的化学成分有哪些?在啤酒酿造中分别起什么作用?

酒花的化学成分有哪些?在啤酒酿造中分别起什么作用? 啤酒花的化学成分中,对啤酒酿造具有重要意义的三大主要成分是酒花树脂、酒花油和多酚物质,其他的化学成分对啤酒酿造

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