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啤酒酿造过程中酒液澄清不良怎么办?

啤酒酿造过程中酒液澄清不良怎么办?

啤酒澄清是在储酒期间将酒中的悬浮物沉淀下来的过程。澄清的目的是使滤酒顺利,减少过滤损失,过滤后的酒液浊度低,稳定性好,保质期长。