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精酿啤酒中,如何选择恰当的浸麦方法?

精酿啤酒中,如何选择恰当的浸麦方法?

大麦经精选分级后,在一定条件下用水浸泡,使其达到合适浸麦度,这一过程即为浸麦。
啤酒酿造中常用的浸麦方法有哪些?

啤酒酿造中常用的浸麦方法有哪些?

在酿造啤酒的过程中有一个流程叫做浸麦,它是指将经精选分级后的大麦,在一定条件下用水浸泡,使其达到合适浸麦度。