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如何选择啤酒发酵罐的降温配置

如何选择啤酒发酵罐的降温配置

啤酒,由大麦和啤酒花为主要原料,经过酿造发酵所得而成得酒精饮料。麦汁经过冷却后,加入无菌空气输送到发酵罐中,再加入酵母,就开始发酵了。我们要为酵母的生命活动提供较为适宜的温度,然而发酵过程会产生热,因此要对发酵罐进