欢迎来到山东天泰啤酒设备有限公司!

在线留言|联系我们|收藏本站|网站地图

234

精酿啤酒设备专家设计、制造、安装、调试一站式服务

周经理:157-5310-9888
杨经理:150-6912-0888
王经理:186-7882-9816
聂经理:156-6267-8692

您的位置: 首页 > 新闻资讯 > 常见问题

精酿啤酒设备专家分享麦汁煮沸设备有几种

作者:山东天泰 人气: 发布日期: 2021-07-07
信息摘要:
(5)该设备不仅是沸腾锅,也是沉淀池。采用外置加热器,锅底平整。设备既要满足沸腾锅的要求,又要满足旋转沉淀池的标准。当麦芽汁沸腾结束后,用麦芽汁循环泵将热麦芽汁沿切线送入罐中,分离热凝乳。
精酿啤酒在国内的接受度逐渐提升,大家越来越喜欢它带给我们的醇厚口感。啤酒设备的工艺技术也在精益求精,国内外啤酒设备的订单也在不断增加,啤酒设备中麦汁的煮沸设备有常见的几种
(1)矩形沸锅矩形沸锅加热底部为梯形,侧面有长条形窗口。由于加热面积的增大和加热坡度的不对称性,麦汁加热的对流效果较好。搅拌器可以安装在锅中,也可以不安装。

(2)球形底沸锅的底部为球形,加热器安装在锅下部的中心位置。这种沸腾锅是最常见的体沸腾锅,结构简单,清洗方便,但沸腾效果一般。

(3)杯底沸腾锅,该沸腾锅的底部中心呈“杯”形凹形,管状加热器刚好安装在杯中。蒸汽在管中流动,麦汁在管间流动并被加热,因此沸腾效果更好。

(4)凸底沸腾锅,为了增加加热面积,提高沸腾效果,将沸腾锅的球底向上抬起。锅中心的液体层是最薄的,温度是最高的,麦芽汁从里面到外面翻滚。

(5)该设备不仅是沸腾锅,也是沉淀池。采用外置加热器,锅底平整。设备既要满足沸腾锅的要求,又要满足旋转沉淀池的标准。当麦芽汁沸腾结束后,用麦芽汁循环泵将热麦芽汁沿切线送入罐中,分离热凝乳。

咨询热线

0531-8816-1566