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啤酒设备厂分享清洗酒瓶的温度

作者:山东天泰 人气: 发布日期: 2021-07-29
信息摘要:
精酿啤酒纯厚的口感得到大家的喜爱与追捧,啤酒设备的工艺也在不断的创新,改进。为了提高洗瓶,装瓶的效率,很多洗瓶机器也陆续展露在大众视野中,洗瓶的温度也要严格掌控,过高或过低都会对精酿啤酒的质量造成干扰。
精酿啤酒纯厚的口感得到大家的喜爱与追捧,啤酒设备的工艺也在不断的创新,改进。为了提高洗瓶,装瓶的效率,很多洗瓶机器也陆续展露在大众视野中,洗瓶的温度也要严格掌控,过高或过低都会对精酿啤酒的质量造成干扰。
在洗瓶过程中,瓶子的温度逐步升高至80℃~85℃,然后又逐步下降至10℃~15℃不允许升温幅度过大,以免造成瓶子的损坏。洗瓶机各温区的温度变化以及为提高洗涤效果所添加的各种添加剂。
在洗瓶过程中,温度变化平缓可有效降低破瓶率。通常情况下,两温区之间的温差不宜超过25℃。在许多啤酒厂中,洗瓶机最后的喷冲多使用自来水。因此,瓶温与自来水温有关,且冬、夏季差别明显。为节省能源,有必要采用保温层对贮液槽进行保温处理,以降低热量损失。关系到清洗质量。
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