精酿啤酒设备之灌装机的工作原理

作者：山东天泰人气：发布日期： 2022-07-20

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精酿啤酒的灌装机是如何工作的你知道吗？它的工作原理究竟是怎样的呢？今天我们就来聊一聊这一有趣的话题。

精酿啤酒设备之灌装机的工作原理

精酿啤酒的灌装机是如何工作的你知道吗？它的工作原理究竟是怎样的呢？今天我们就来聊一聊这一有趣的话题。

      现如今，啤酒厂应用的灌装机一般为旋转式灌装机。依据生产能力的大小，灌酒阀多为100-200个。瓶子由进瓶输送带送入灌装机。通过进瓶螺旋（定距分隔机构）将瓶子按一定的间距分开，并经由进瓶星轮进入可作升降运动的托瓶盘上，使瓶子在灌装酒阀下方定位，并完成灌装操作。
      灌装机的一般操作过程是：瓶子被推升定位到灌装酒阀上，经过一次或两次抽真空，背压操作，等压灌装，液位校正，卸压，最后瓶子又随托瓶盘降下并被送出灌装机。这一具体流程我们之后再详细介绍。
      现代化的大型灌装机的灌装能力可高达4万~6万瓶/小时。在实际生产中，一般将灌装机和压盖机组合在一起使用，因为啤酒灌装后必须马上压盖，以防啤酒接触氧气和二氧化碳逸出。
      灌装机的种类和型号很多，它以灌装阀有无导管分为有管灌装机和无管灌装机。无导管灌装阀的灌装机通常被人们称为“短管灌装机”，以区别于有管灌装机。那么有管的灌装机也就被人们称为“长管灌装机”。其实，这一叫法是不准确的，“短管”并非指酒液的通道，而是指气体的导入、导出管。啤酒实际上是经瓶口沿着瓶的内壁进入瓶子的。明天我们再来了解一下短管灌装机的具体操作过程。