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为什么啤酒瓶都是棕色和绿色的?

作者:山东天泰 人气: 发布日期: 2022-09-16
信息摘要:
有没有想过啤酒玻璃瓶为什么总是绿色或者棕色?

在啤酒酿造结束,出售之前都要将啤酒灌装。市面上见到包装好的啤酒一部分是以易拉罐的形式出售,更传统的是用玻璃瓶。你有没有想过啤酒玻璃瓶为什么总是绿色或者棕色?
 


绿色或棕色啤酒瓶背后有一个特殊的典故。许多年前,啤酒瓶是在埃及制造的。当时的啤酒被制成并灌装进透明的玻璃瓶。但随后啤酒制造商们注意到,当阳光穿透这些透明瓶子时,啤酒内部的酸由于光中的紫外线发生迅速反应,导致啤酒的风味发生不良变化。
啤酒制造商尝试了很多方法来解决这个问题,最后发现把瓶子染成棕色后,这种阳光对啤酒的影响得到了抑制。
此后不久,二战爆发,棕色瓶子短缺。因此啤酒制造商不得不尝试新的颜色,发现绿色瓶子也能很好的避免阳光对啤酒的改变。
从此以后,绿色和棕色的玻璃瓶成为啤酒的主要销售容器,通过避光来保持啤酒新鲜度。

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