锥形发酵罐的安装与布局

作者：山东天泰人气：发布日期： 2024-10-29

信息摘要：

近年来，越来越多的酿造商家开始选择在室内安装锥形罐，以满足不同的需求和环境要求。

锥形发酵罐是啤酒酿造过程中必备的设备，随着啤酒生产需求的增长，其安装和布局的方式也在不断演变。在过去，锥形罐通常选择在露天安装，这样可以减少气候对罐体的影响，同时通过保温层来保持罐内温度的稳定。近年来，越来越多的酿造商家开始选择在室内安装锥形罐，以满足不同的需求和环境要求。

安装形式

露天发酵罐安放形式应用比较广泛，所以单个罐体必须进行保温处理。锥形罐的安装形式主要有以下几种：
1.混凝土天花板支撑：通过在混凝土天花板上设置支撑环，以确保罐体的稳固性。
2.立式支撑框架：直接将罐体安装在与混凝土地基相连的立式支撑框架上。这种方式能够提供良好的支撑，同时便于操作和维护。
3.多个支撑件：通过设置多个支撑件，确保罐体的稳定性和安全性。
在采用立式支撑框架时，操作间可以直接安放在框架旁边，或者将这些框架围成的空间用于操作。对于其它支撑方式，锥形罐的锥底部分可以自由安放在操作间内，或选择在邻近的独立建筑物中安放操作间。

室内与室外安装的比较

选择室内安装锥形罐的原因主要包括：

美观性：利用外墙改善罐区的外观。
法规要求：必须达到官方的特定要求。
保温效果：通过部分或全部室内安装实现更好的保温效果。

然而，室外安装也有其独特的优势：
温度控制：可以灵活控制单个发酵罐的温度变化，避免罐体之间的温度相互影响。
尽管室外安装在温度控制方面更具灵活性，但由于每个发酵罐都需要进行保温处理，导致费用上升。此外，增大的表面积会增加能量损失。
总的来说，锥形发酵罐的安装和布局应综合考虑多种因素，权衡各自的优缺点，选择最适合的安装形式。无论是室内还是室外安装，都应确保啤酒酿造的安全、稳定和设备的高效运行，为啤酒的优质生产提供保障。

【相关推荐】