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: 如何将酿酒产生的污水污物变废为宝？

无论是工业啤酒厂，微型啤酒厂、啤酒屋还是在家自酿啤酒，都不可避免的会产生对环境造成污染的废物。这些废物都有什么？如何处理这些污染物？

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: 为什么啤酒瓶都是棕色和绿色的？

有没有想过啤酒玻璃瓶为什么总是绿色或者棕色？

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: 啤酒酿造中都可以使用哪些添加剂？

在本文中介绍的酿造中使用的添加剂根据其使用目的进行分类。

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: 啤酒酿造中的麦汁煮沸过程

麦汁煮沸的作用

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: 啤酒酿造中的两次过滤过程（二）

在酿造啤酒时想要从醪液中最终得到清澈的啤酒需要进行两次过滤的过程，一次在麦汁制备前在糖化系统中的过滤，第二次是在发酵过程后将残余酵母和蛋白质凝固物等沉积于成熟啤酒的物质过滤除去。

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: 啤酒酿造中的两次过滤过程（一）

在酿造啤酒时想要从醪液中最终得到清澈的啤酒需要进行两次过滤的过程，一次在麦汁制备前在糖化系统中的过滤，第二次是在发酵过程后将残余酵母和蛋白质凝固物等沉积于成熟啤酒的物质过滤除去。

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: 啤酒酿造中的麦芽汁指的是什么？

麦芽汁是由谷物制成的提取物水溶液，旨在通过酵母发酵成啤酒。对于大多数啤酒风格，到达发酵容器的成品麦芽汁的含量在80%到90%之间。麦芽汁是通过糖化过程产生的，然后在过滤过程

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: 啤酒厂中的自动化系统如何实现？

手动？半自动化？还是全自动化？

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: 为什么微小型啤酒厂吸引了越来越多的资本？

如果您喜欢自制啤酒并且梦想创办自己的小型企业，那么微型啤酒厂可能适合您。

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: 啤酒厂如何省电

啤酒生产过程中的能源消耗占总成本的3%至8%。因此，提高啤酒厂的能源效率可以有效降低成本。

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: 为什么设备尺寸很重要？

啤酒酿造设备是越大越好吗？

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: 纳米级啤酒厂的创新有哪些可能

探索两个对于纳米级啤酒厂的商业计划

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: 麦芽的粉碎方法有哪些？

从行业小白到成功的酿酒大师所需要了解——麦芽粉碎方法

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: 麦芽处理系统如何选择？

从行业小白到成功的酿酒大师所需要了解——麦芽处理系统

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: 什么是天泰的十六大酿造系统？

从行业小白到成功的酿酒大师所需要了解——酿造系统

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: 精酿啤酒的巴氏灭菌有哪几种方式呢？

小伙伴们可能会好奇，在精酿啤酒行业，究竟是以什么样的方式来应用巴氏灭菌法的呢？今天我们就来聊一聊这一话题。

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: 巴氏灭菌在精酿啤酒行业的应用

巴氏灭菌大家一定很耳熟，它是牛奶常用的灭菌方法。除牛奶之外，它也可应用于发酵产品，例如啤酒。今天我们就来聊一聊巴氏灭菌在精酿啤酒行业的应用。

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: 精酿啤酒灌装时对压盖有何要求？

精酿啤酒灌装后必须立即压盖，因此压盖机的位置总是与灌装机紧密相连，因此又叫灌装压盖一体机（如VF20/4、VF92/14、VF/164/20型）。

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: 精酿啤酒灌装时如何减少溶氧？

啤酒酿造的每个步骤都不容有失，灌装这一环节更是关键，因为如果这一步不能减少氧气的吸收，那么之前为避氧所做的努力都将付诸东流。今天我们就来聊一聊精酿啤酒灌装时如何减少溶氧。

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: 精酿啤酒设备——短管灌装机的操作流程

昨天小编为大家简单介绍了罐装机的工作原理和分类，今天我们就来聊一聊其中的短管灌装机的操作流程。

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: 精酿啤酒设备之灌装机的工作原理

精酿啤酒的灌装机是如何工作的你知道吗？它的工作原理究竟是怎样的呢？今天我们就来聊一聊这一有趣的话题。

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: 你知道精酿啤酒是怎样灌装的吗？

精酿啤酒的灌装方式或许是小伙伴们很好奇的一个问题，今天我们就来探讨一下。

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: 精酿啤酒的灌装有哪些注意事项？

啤酒是含有二氧化碳的饮料，灌装要满足它的物理特性、化学特性和卫生要求，保持灌装前后的啤酒质量变化不大。

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: 你知道啤酒瓶（罐）该如何清洗吗？

现如今，许多精酿啤酒厂都致力于打造自己的啤酒品牌。我们可以看到精酿啤酒的外包装设计多是各具创意。但是再漂亮的设计都得依附于啤酒瓶或易拉罐。对这些瓶瓶罐罐而言，保证其卫生清洁是重中之重。

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: 你知道什么是啤酒的清酒罐吗？

清酒罐又称储酒罐、压力罐等，一般清酒罐使用需要CO2备压，灌装时需要将清酒罐压力升高到0.20-0.25MPa。清酒在清酒罐中一般需要停留稳定几小时再灌装。使用前，要记得按规定要求进行清洗和消毒。

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